Anonim
Кредит: Убер Имагес / Схуттерстоцк

Ресторан ресторана није једина предузетничка опција за љубитеље хране. Жеља да људима понудим јединствено кулинарско искуство створила је занимљиве камионе за храну, услуге претплате и зелене трпезе, да набројимо само неколико.

Ових 10 бизниса успело је због свог начина прекрајања и укусних делиција.

Паи-ит-форвард пица: Роса-ова свежа пица

Филаделфија је позната и као Град братске љубави, а Пхилли-ова заједничка пица Роса-ова Фресх Пизза заиста испуњава име свог родног града. Ресторан је украшен зидом разнобојних лепљивих новчаница у вредности од једног долара (или једном кришком), који храни посетиоце бескућника.

"Једног дана, купац је затражио да купи кришку за бескућнике", рекао је Масон Вартман, власник радње, у видеу за емисију Еллен ДеГенерес. Потом је купио лепљиве белешке које сада прекривају зид ресторана. "Тада бескућник узима лепљиву белешку и тргује је на кришку пице."

Према видеу, Роса храни приближно 40 бескућника дневно. Посетите парче пице и дар враћања. Ако нисте у области Пхилли, али и даље желите да вам помогну, ресторан је поставио страницу за донацију.

Достављају псећу кухињу: Пас фармера

Од пораста услуга претплате ствари за псе (које су направили људи опседнути њима) постају заиста популарни. Фармер'с Дог је услуга претплате која испоручује здрава посуда са фарми до пса пажљиво формулисана за пасмину вашег пса.

Одговорите на упитник о њиховој пасминској (мешовитој или некој другој) тежини, степену активности, тренутној храни за псе, а Фармер'с Дог предлаже савршену комбинацију здравих састојака, које се добијају од добављача ресторана и добављача људске хране. Према сајту, храна за псе се никада не замрзава и испоручује данима након што је скувана. Даље, рецепти су тестирани на људима, за срећније и здравије штене.

Течни азотни сладолед: Мик 'н' Матцх Цреамери

Ако основни, купљени сладолед није довољно јединствен за вас, Мик 'н' Матцх Цреамери ће вероватно испунити очекивања. Мик 'н' Матцх Цреамери је сладолед са седиштем у Орегону, који служи сладолед са течним азотом, а свако наручивање је по мери, тако да можете имати било који укус који желите.

Према подацима компаније, течни азот „све замрзава тако брзо да се ледени кристали не формирају“, што његов сладолед чини екстра глатким и кремастим. Купци бирају базу - врхунско млеко, немасно млеко без шећера или веганско кокосово млеко - затим из више од 30 различитих укуса попут карамеле, качкаваља, кафе, медењака и менте. Одатле купци могу бирати између више десетина различитих умешаја попут чипса од бадема, сланине, житарица и чоколаде. Мик 'н' Матцх чини сладолед баш тамо испред вас, уз експлозију течног азота.

Оброци у мраку: Непрозирно

Опакуе, ресторан у Калифорнији, обећава да ће променити ваше мишљење о изласку на јело испијањем и вечерањем у мраку. И да, управо тако звучи - свој оброк једете у црној трпезарији.

Када стигнете у Опакуе, купци прегледавају мени у осветљеном салону и наручују храну. Особље ресторана ће затим проверити капуте и торбе и довести вас до свог места. Према веб страници ресторана, у Опакуеу су запослени слепи и слабовидни сервери који су посебно обучени за послуживање хране у мраку.

Оброци у мраку могу се чинити чудним концептом, али према Опакуеовој веб локацији, све је у питању дубље сензорно искуство с вашом храном. Опакуе има више локација у Калифорнији.

Камиони за храну с разлогом: Промјена вожње

Тренд камиона са храном је постигао свој напредак. Популарни камиони у већим градовима имају дуге редове жељних купаца који чекају вани на паузама за ручак. Али Дриве Цханге, хибридна профитна / непрофитна организација, враћа камионе са храном на нови, друштвено-одговорни ниво враћајући се заједници.

Организација ангажује, тренира и менторе раније затворене младе одрасле људе, а камиони са храном служе као облик прелазног запослења с крајњим циљем припреме ових младих да се врате у школу или започну са пуним радним временом.

Дриве Цханге тренутно управља само једним камионом хране, смештеним у Њујорку и који се зове Сновдаи. Храна са свежом храном припремљена у њиховој кухињи у Бруклину и послужена код камиона. Дриве Цханге планира да у будућности отвори више камиона са храном, а сваки камион "запошљава и оснажује 24 младих људи годишње." Сва продаја камиона са храном враћа се назад у програм поновног уласка организације како би се помогло већем броју бивших затвореника на добром путу.

Комплет гљива: Назад коријенима

Повратак коријенима започела су два студента колеџа која су инспирисана нечим што су научили на часовима: Можете узгајати гљиве помоћу рециклираног темеља за кафу. Суоснивачи Никхил Арора и Алејандро Велез написали су о свом искуству, „Након што смо гледали сате видео записе са упутама и претворили нашу кухињу братства у велики научни експеримент, на крају смо одлучили да се одрекнемо корпоративних понуда за посао, уместо да постанемо гљива са пуним радним временом. пољопривредници. "

У настојању да се људи што више повежу са својом храном, Бацк то тхе Роотс створио је лаган, 10-дневни сет за узгој органских гљива. Њихова органска фарма гљива долази у малој кутији (гљиве расту одмах из кутије) и једноставно захтева залијевање два пута дневно.

Компанија такође продаје производ „башта у лименци“који узгој органског биља код куће чини још лакшим, самодовољни акваријум водене баште (рибе хране биљке и биљке чувају воду чистом) и спреман за употребу. јести органске житарице.

Професионално обликовање сира: Сир сир

Да ли волите сир? Кладим се да ти се то не свиђа толико као Сарах "Госпођа сирева" Кауфманна, која зарађује за живот као путујућа кипарица од сира.

Ствара резбари од сира цхеддар за продавнице намирница, спортске догађаје, фестивале, фотошоп и било који други посао или догађај за који је потребна огромна сира. Кауфманн је уклесао све, од места слетања првог месеца до чикашког обриса.

Иако већину свог новца зарађује за резбарење сира, Кауфманн такође организује семинаре на којима информише публику о уметности и традицијама израде сира.

Духови претплате: Кушаоница

Желите ли мало вина уз ту скулптру од сира? Ако и даље нисте пронашли своју омиљену флашицу, Кушаоница може вам помоћи.

Кушање собе је претплата за вински клуб, али за разлику од сличних услуга које вам шаљу које год боце желе, ова услуга вам омогућава да кушате различита вина како бисте пронашли она која вам се допадају пре куповине, тако да добијате само пошиљке вина за које знате да знате » Уживаћу.

Како то функционише? Када се пријавите, добит ћете комплет за дегустацију заједно са шест различитих вина у специјалним мини боцама. Једноставно се пријавите на свој рачун собе за дегустацију и следите упутства; страница ће за вас генерирати "вински профил" који вам говори више о врстама вина које волите, као што су одакле долазе и које намирнице се добро слажу са њима. Након тога, добит ћете пошиљке вина које волите (а ако добијете једно које мрзите, само им реците и они ће га замијенити или ће вам вратити поврат новца).

Бацон бусинесс: Ј&Д Фоодс

Ј&Д'с Фоодс ствара велику количину јестивих производа - мајонез, кокице, крутони - и сви ови производи имају једно заједничко: Укуси су сланина.

Основани 2007. године, Ј&Д-а су започела два пријатеља чија је обострана љубав сланина довела до логичног закључка да све у животу треба да има укус попут овог сласног месног производа.

Започели су креирањем соли са сланином која би се могла додати готово свакој намирници да би јој дала онај посебан, сухомеснати укус. Од тада, Ј&Д'с је своју понуду проширила на много необичнијих производа, као што су балзам за усне са аромом сланине и крема за сунчање и, наравно, његове врло популарне Мммвелопес (тачно: коверте са сланином), иако су тренутно ван производње.

Удобна храна за ожалошћене: МеалГифтс

Шта дајете онима који су недавно изгубили вољену особу? Вероватно мислите на цвеће. Но иако је цвијеће прилично, они у коначници нису корисни за ожалошћене. Због тога је Давид Сторке, бивши директор погреба из Вирџиније, основао МеалГифтс.

Компанија Сторке испоручује оброке у породичном стилу жалованима широм Сједињених Држава. Дакле, ако желите да пошаљете мало удобне хране неком далеком, нема потребе да кувате и шаљете своју чувену лазање. Било да се ради о пуној печеници или неком поврћу, МеалГифтс нуди сву доброту домаћег јела без потребе за кувањем.